TRADITION ET GRANDEUR DE L'HOTELLERIE DE LUXE SUR LA COTE D'AZUR

Colloque sur : "tradition et grandeur de l'hôtellerie de luxe sur la Côte d'Azur" le vendredi 30 mars et samedi 31 mars 2012 au CUM (Centre Universitaire Méditerranéen) avec le CEHTAM - Président Alain CALLAIS - Centre d'Etude et d'Histoire du Tourisme de la Côte d'Azur et la collaboration des étudiants de licence Professionnelle Art et techniques de l'hôtellerie de luxe du Lycée Hôtelier Paul Augier.

Ils étaient là pour parler ou écouter sur : -- Naissance et essor des Palaces de la Rivièra avec Pierre Gouirand ancien Directeur de l'Hôtel Westminster et ancien Président du Syndicat des Hôteliers de Nice-Côte-d'Azur - écrivain -- Mémoire de l'épopée des Grands Hôtels à Nice véritable azuréenne avec pour le gigantisme dans l'hôtellerie azuréenne dans la seconde moité du XIXème siècle présenté par Pierre Couette, Conseiller Culturel à l'Hôtel Le Negresco et diplomé de l'Ecole du Louvre  et "il s'appelait Hôtel Ruhl par Thierry Jan Membre du CETHAM et Correspondant Azur Informations. Une table ronde avec Pierre-Alexandre Faidherbe Directeur Général de l'Hôtel Columbus à Monaco, Dominique Milardi Chef sommelier du Méridien Beach plaza Monte-Carlo, Michel Chevillon et Pierre Gouirand -- Le marché de l'hôtellerie de luxe à Monaco par Sophie Berlin -Professeur d'Economie Gestion au lycée Hôtelier de Monaco.

Assistaient à ce colloque : Robert DELPIANO - ancien Président des anciens de l'Ecole Hôtellière et de Tourisme de Nice - qui a été de 1966 à 1990 à l'Hôtel Westminster et Christophe Grinda Directeur Général du Westminster.

Formation, travail et métiers de l'Hôtellerie de luxe Azurennee "L'évolution de l'enseignement hôtelier niçois, 1914-2010" par Alain Bottaro, Conservateur aux Archives Départementales des Alpes Maritimes, responsable des Archives Privées et Jean Montagard, ancien professeur de cuisine au Lycée Hôtelier et Président de l'Association des élèves et anciens élèves de l'école hôtelière et de tourisme de Nice et pour "les années Charleston d'un palace de la Côte d'Azur - Le Cap Martin Hôtel"  par Jean-Claude Volpi auteur d'ouvrages sur Menton et sa région.

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2012

Nous voici revenus par cette nouvelle année 2012.
Les Alpes Maritimes un bonheurpour les yeux

et pour le moral.

Que cette année nouvelle vous apporte tout le bonheur et à bientôt sur le site pour de nouvelles aventures.

SAUVETAGE DU PARC DU PALAIS DE MARBRE - NICE 17 10 2011

"Les Grands Cèdres veulent préserver leurs racines" - 7 avenue de Fabron - NICE - Le Palais de Marbre, situé à l'intérieur du Parc, inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques avec l'ensemble du Parc et des Jardins le 23 juin 1993 accueille une partie des Archives de la Ville de Nice qui sont ouvertes au public pour la consultation et la visite les Journées du Patrimoine. Le Conservateur des Archives Municipales réside dans ce palais. 

 

Article de Laure BRUYAS Journaliste à NICE MATIN le 17 octobre 2011 - NICE - Quartiers - "Les Grands Cèdres veulent préserver leurs racines. La saga d'un palais perdu au milieu des tours"

 

          Ce buste au centre a disparu

Une enquête est en cours mais le restant est bien sur place et nous procédons à la plus grande vigilance pour garder le statuaire de ce parc magnifique entretenu par les copropriétaires qui sont très fiers lors de la visite de leur famille ou de leurs amis de faire un tour dans celui-ci. Le parc n'est visitable pour les particuliers que lors des Journées du Patrimoine. Alors en 2012, courant septembre pensez à faire cette visite avec le Palais de Marbre.

LE NEGRESCO - MADE IN FRENCH RIVIERA - PARFUM - NOUVEAUTE

LE NEGRESCO - Made in Frenh Rivièra - Voici le parfum qui manquait à ce lieu magique et maintenant il a été créé et, est à la vente Promenade des Anglais - LE NEGRESCO à NICE.Il y a différentes essences. Celui présenté et remis par Jeanne AUGIER-MESNAGE à Marylène LEJEMBLE contient du patchouli mais il y en a pour tout le monde. Comment repartir sans lui!

JOURNEES DU PATRIMOINE 17 ET 18 SEPTEMBRE 2011 à NICE

Formation de guides pour les Journées Européennes du Patrimoine.
Vendredi 02 septembre 2011, Jean-Giaume à offert une journée de formation aux Etudiants d'Histoire et futurs guides des Journées du Patrimoine
Ils étaient accompagnés du Directeur du Centre du Patrimoine Jean-Michel STROBINO.
Nous les retrouverons tous avec un autre groupe d'une trentaine de guides présents sur sites le samedi 17 et dimanche 18 septembre 2011. Bonne visite à tous.

ASSEMBLEE GENERALE ASSOCIATION PATRIMOINE AZUR 06 - 20 MAI 2011 à Nice - LE NEGRESCO

ASSEMBLEE GENERALE ASSOCIATION PATRIMOINE AZUR 06 - 20 MAI 2011 à Nice - LE NEGRESCO

LE NEGRESCO - JEANNE AUGIER-MESNAGE - ARCHIVES MUNICIPALES - 11 05 2011 - NICE

Après avoir été accueillie chaleureusement par le Conservateur et le personnel des Archives Municipales de la Ville de Nice le 23 10 2010, Mme Jeanne AUGIER-MESNAGE avait souhaité pouvoir les recevoir chez elle et leur faire visiter LE NEGRESCO que son père acquit en 1957 dont elle est l'actuelle propriétaire et  le Président Directeur Général............

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Une main de fer dans un gant de velours.
Car après la visite des lieux elle offrit au personnel des Archives Municipales, dans le bar, le fameux cocktail LE NEGRESCO. Que du bonheur pour tous. La Présidente de l'Association Patrimoine Azur O6 était elle aussi présente comme aux Archives Municipales qu'elle connaît depuis de nombreuses années, le bâtiment et l'ensemble du Parc classé depuis 1993 étant son lieu de visite favori pour toutes les recherches que l'on peut faire et qui sont une mine d'or pour les lecteurs désirant s'instruire et ayant envie de conserver le patrimoine niçois et français ce que fait depuis 1957 Mme Jeanne AUGIER-MESNAGE. Venez découvrir ce lieu magique. Une nuit dans LE NEGRESCO est un rêve qu'il faut réaliser un jour. D'ailleurs, une des personnes présente sur la photo a passé sa nuit de noces dans une des plus belles chambres. Ce fût la surprise pour la Mariée!!!!!   A vous Messieurs!!!!!